Revista Time recomienda los Anticuchos de Doña Grimanesa

El portal de la reconocida publicación estadounidense publicó un ranking de los 24 mejores "escondites gastronómicos" del mundo.

La prestigiosa revista Time, a través de su portal web, incluyó a los Anticuchos de Doña Grimanesa Vargas como uno de los 24 mejores "escondites gastronómicos" del mundo. Dentro de la lista figuran también diversos locales en países como Israel, Australia, Vietnam, entre otros.

La web recomienda los Anticuchos de la "Tía Grima" debido a que "la carne que utiliza es tierna y la forma en la que es marinada es deliciosa". Además destaca que Doña Grimanesa Vargas es toda una leyenda ya que ha cocinado sus anticuchos durante casi 40 años, primero en la calle, y ahora en un
restaurante ubicado en la cuadra 3 del Jr. 8 de Octubre, en Miraflores.