lunes, 5 de agosto de 2013

Chef peruano Gastón Acurio recibirá premio especial por su trayectoria

Reconocimiento se hará durante la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.

El famoso cocinero peruano Gastón Acurio recibirá un premio especial por su trayectoria durante la primera versión de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, que se realizará el próximo 4 de Setiembre en Lima. El premio reconoce la contribución que ha hecho el chef peruano a la industria gastronómica de América Latina y a la identidad nacional del Perú.

"Desde su primer restaurante Astrid y Gastón la misión de Acurio ha sido resaltar la cocina peruana y reconstruir lo que él llama ' la fuerte relación entre la ciudad y el campo'", señaló William Drew, representante de William Reed Business Media, organizadores del evento, así como de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y los 50 Mejores Restaurantes de Asia.

Como se sabe, el evento de Setiembre será la primera versión de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina y se espera el que varios restaurantes peruanos obtengan distintos premios. Además la ceremonia servirá para promover la cocina peruana y sus productos exportables.

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